Timp de lectură: 5 min
A fost odată o bucătăreasă pe nume Grethel, care purta pantofi cu rozete roșii, iar când ieșea afară încălțată, se întorcea în toate direcțiile și se gândea: „Ești o fată frumoasă!” Și când se întorcea acasă, bău, în bucuria inimii, o înghițitură de vin și, cum vinul stârnește pofta de mâncare, gusta ce era mai bun din tot ce gătea până se sătura și spunea: „Bucătăreasa trebuie să știe cum e mâncarea.”
Într-o zi, stăpânul i-a zis: „Grethel, vine un oaspete în seara asta; pregătește-mi două păsări foarte delicatese.”
„Mă voi ocupa eu, stăpâne”, a răspuns Grethel. A tăiat două păsări de curte, le-a opărit, le-a dezlipit de pe gât, le-a pus pe rotisor și, spre seară, le-a pus în fața focului ca să se frigă. Păsările de curte au început să se rumenească și erau aproape gata, dar oaspetele nu sosise încă. Atunci Grethel l-a strigat pe stăpânul ei: „Dacă oaspetele nu vine, trebuie să iau păsările de curte de pe foc, dar va fi un păcat și o rușine dacă nu le mănânc direct, când sunt cele mai suculente.”
Stăpânul a spus: „Alerg eu însumi și-l aduc pe oaspete.” După ce stăpânul s-a întors cu spatele, Grethel a pus deoparte frigăruia cu păsările și s-a gândit: „Statul atât de mult lângă foc te face să-ți fie cald și sete; cine știe când vor veni? Între timp, eu voi fugi în pivniță și voi bea ceva.”
A alergat jos, a pus un ulcior și a spus: „Dumnezeu să-l binecuvânteze pentru tine, Grethel”, a băut bine și a mai luat o înghițitură zdravănă.
Apoi s-a dus și a pus păsările înapoi la foc, le-a uns și a învârtit veselă friptura. Dar cum friptura mirosea atât de bine, Grethel s-a gândit: „S-ar putea să fie ceva în neregulă, trebuie gustată!” A atins-o cu degetul și a spus: „Ah! ce bune sunt păsările! Este cu siguranță un păcat și o rușine că nu sunt mâncate direct!”
A alergat la fereastră să vadă dacă stăpânul nu venea cu oaspetele său, dar nu a văzut pe nimeni și s-a întors la păsări și s-a gândit: „Una dintre aripi arde! Mai bine o scot și o mănânc.”
Așa că l-a tăiat, l-a mâncat și s-a bucurat de el, iar când a terminat, s-a gândit: „Și cealaltă trebuie să se ducă jos, altfel stăpânul va observa că lipsește ceva”. După ce cele două aripi au fost mâncate, s-a dus și l-a căutat pe stăpânul ei, dar nu l-a văzut. Deodată i-a venit în minte: „Cine știe? Poate că nu vin deloc și s-au întors pe undeva.”
Apoi ea a spus: „Salut, Grethel, distrează-te, o pasăre a fost tăiată, mai bea o băutură și mănâncă-o de tot; când va fi mâncată, vei avea puțină liniște, de ce să se strice darurile bune ale lui Dumnezeu?”
Așa că a alergat din nou în pivniță, a băut o băutură zdravănă și a mâncat cu mare bucurie unul dintre pui. Când unul dintre ei a fost înghițit, iar stăpânul ei tot nu venea, Grethel s-a uitat la celălalt și a spus: „Unde este unul, la fel trebuie să fie și celălalt, amândoi merg împreună; ce e bine pentru unul este bine și pentru celălalt; cred că dacă aș mai lua o înghițitură, nu mi-ar strica.” Așa că a mai băut o băutură zdravănă și l-a lăsat pe al doilea pui să se alăture primului.
Chiar când era în toiul mesei, stăpânul ei a venit și a strigat: „Grăbește-te, Grethel, oaspetele vine imediat după mine!” „Da, domnule, voi servi curând”, a răspuns Grethel. Între timp, stăpânul s-a uitat să vadă dacă masa era pusă cum trebuie și a luat cuțitul mare, cu care urma să tranșeze puii, și l-a ascuțit pe trepte. În scurt timp, oaspetele a venit și a bătut politicos și curtenitor la ușa casei.
Grethel a alergat și s-a uitat să vadă cine era acolo și, când l-a văzut pe oaspete, și-a dus degetul la buze și a spus: „Liniște! Liniște! Pleacă cât de repede poți, dacă stăpânul meu te prinde, va fi cu atât mai rău pentru tine; te-a invitat la cină, dar intenționează să-ți taie ambele urechi. Ascultă cum ascuțește cuțitul pentru asta!”
Oaspetele a auzit ascuțitul treptelor și a coborât în grabă treptele cât de repede a putut. Grethel nu a stat degeaba; a alergat țipând la stăpânul ei și a strigat: „Ai invitat un oaspete minunat!”
„Ăă, de ce, Grethel? Ce vrei să spui cu asta?” „Da”, a spus ea, „a luat de pe farfurie puii pe care tocmai urma să-i servesc și a fugit cu ei!”
„Ce truc drăguț!”, a spus stăpânul ei și s-a plâns de găinile frumoase. „Dacă mi-ar fi lăsat măcar una, ca să-mi mai rămână ceva de mâncare.”
L-a strigat să se oprească, dar oaspetele s-a prefăcut că nu aude. Apoi a alergat după el cu cuțitul încă în mână, strigând: „Doar unul, doar unul”, adică oaspetele să-i lase doar un pui și să nu-i ia pe amândoi.
Oaspetele, însă, nu se gândea altceva decât să-și dea o ureche și alergă ca și cum ar arde foc sub picioarele lui, ca să le ia pe amândouă acasă cu el.

Informații pentru analiza științifică
Indicator | Valoare |
|---|---|
| Număr | KHM 77 |
| Traduceri | EN, ZH, ES, FR, RU, CZ, PT, JA, DE, KO, VI, TR, IT, PL, NL, HU, DA, FI, SE, BE, BG, SK, SR |
| Indicele de lizibilitate de Björnsson | 38,9 |
| Numărul de caractere | 4.621 |
| Număr de litere | 3.513 |
| Numărul de propoziții | 45 |
| Număr de cuvinte | 860 |
| Cuvinte medii pe propoziție | 19,11 |
| Cuvinte cu mai mult de 6 litere | 170 |
| Procentul de cuvinte lungi | 19,8% |
| Raport tip-token (TTR) | 0,402 |
| Raport tip-token cu medie mobilă (MATTR) | 0,835 |
| Măsură a diversității lexicale textuale (MTLD) | 110,5 |
| Hapax legomena | 215 |
| Lungimea medie a cuvântului | 4,14 |
| Mediana lungimii propoziției | 17,0 |
| Percentila 90 a lungimii propoziției | 33,4 |
| Ponderea vorbirii directe | 39,1% |
| Complexitatea propoziției | 4,29 |
| Conectori | 92 |
| Coeziune referențială | 0,025 |
| Candidați personaje/nume | Grethel (12), Dumnezeu (2) |
| Rețea de co-apariție a personajelor | Dumnezeu - Grethel (2) |
| Candidați motive/etichete | Frații Grimm |

















